饮食养生之道,首重均衡饮食:

吃全素、吃蛋奶素者,基本上营养一定够,关键是你要会吃素而不要吃错素,稍注意营养均衡就可以,只要天然、加工层次低、新鲜、当季、当地最好,食物要注意清洁、忠于原味,少吃调味料多之精致美食,这样才符合吃素食的意义,也符合饮食养生之道;更重要的您的心地,也要同步更单纯、更朴素,流露出更多的真心、真爱与慈悲,处处圆融和谐,让欢喜、感恩的心常住、常伴着您,身心灵自然就健康,这样由外而内,由内而外,才是真的在吃素食,才是真正有意义的饮食养生之道,身体必能自然健康运转最近有专家研究、追踪、统计、归纳,发现吃全素者胆固醇过低 中风机率偏高,值得参考改进但不用害怕,要绝对相信吃素食是最正确、最先进、最智慧的抉择。

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