週二, 13 八月 2013 22:46

秋季養生藥膳芡實粥之做法與功效!芡實粥有滋補強壯、補中益氣、補脾止瀉功能!很適合秋季養生選用。

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秋季養生藥膳芡實粥

芡實簡介:

芡實性味甘、澀,性平,無毒。

芡實功效主治風濕性關節炎、腰背膝痛補中益氣,提神強志,使人耳目聰明芡實久服使人輕身不飢芡實還能開胃助氣及補腎,治小便頻繁,遺精,膿性白帶芡實作粉食用,益人但小兒不宜多食,不益脾胃,難以消化芡實可以調製煮成多種不同成分芡實粥品,是一種很好食療藥材。

節氣來到霜降(2013年10月23日)時節,食用芡實粥很適合,屆時趕快自己動手調製健康芡實粥喔!當然平常也可適量多食用。

 

芡實粥材料:

芡實(乾品)30至50克、粳米50至100克、山藥粉50克、蓮子粉50克。

芡實粥做法:

一、將芡實與粳米,加入適量水,煮成稀粥。 

二、適時倒入山藥粉與蓮子粉同煮,待滾煮熟後,即成芡實粥供食用。

芡實粥功效:

芡實味甘性平,具有滋補強壯、補中益氣、補脾止瀉功能!

芡實粥禁忌:

芡實有較強之收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產後皆不宜食用

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