身處物質豐富時代，今年六月十二日才是端午節（農曆五月五日），然端午節吃粽子想必早已應景登場。尤其在寶島各式各樣粽子都有，也有不小市場商機，真是熱鬧非凡創意十足，頗讓人心動。然現代人講究養生保健，如何能健康過佳節，又充分享受端午節吃粽子的氣氛，這就要動動腦多學習一些新知，聽聽專家的建議準沒錯，這樣您的口福就大了！今年這個端午節吃粽子，敝人迄今已吃過好多次，並未造成腸胃不適，因為我堅持選擇了自製素食五穀粽與水果粽，並以輕食、淡味、減量為主享用，只要不貪美食重口味、不過量，其實吃粽子並沒那麼恐怖，偶爾吃吃糯米粽子，也是有益身體的。