关于"茶〞,在习惯上人们称茶树、茶叶、茶汤皆称之为茶,如茶、采茶、喝茶、泡茶、品茶也都称茶,故单单茶字就有多层意义。提到喝茶我们就会认定联想为饮用以茶叶经热水冲泡的茶汤。饮茶是我炎黄子孙生活中很普遍的饮食习惯与文化之一,后来逐渐演变成一种饮食的艺术,日本则将饮茶发扬成为茶艺、茶道。

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