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藥膳大全:兒科藥膳、婦科藥膳、內科藥膳、外科藥膳、老年藥膳、美容藥膳、藥膳常識、男科藥膳、養生藥膳、如何配製藥膳、藥膳保健功能。


黑木耳紅棗湯,本款藥膳料理,係將黑木耳、紅棗、丹蔘三種優質藥物食物融為一體,微苦卻甘美適口之感,可治病,常服最益貧血。

食物加藥,藥入食物,融營養學、藥物學於一體的醫食典籍不少如唐代孫思邈的“千金食治”、昝殷的“食 醫心鑒”、忽思慧的“飲饌正要”、王世雄的“隨息居飲食譜”比比皆是善加運用藥膳以養生保健是智慧者頭選。

丹蔘小檔案︰

百合桂圓羹,本款药膳料理,性平,此道药膳將百合、枸杞子、桂圆三種優質藥物食物融為一體,甘美滋潤適口,可治病,常服滋補強身。

大枣四果汤,本款药膳料理,质性温和,此大枣、莲子、桂圆、柿饼,在传统闽南喜庆时都会有此道大枣四果汤,系皆是滋补药膳食材,对人体颇有俾益。

人参莲子羹,本款药膳料理,质性微温,色泽明亮,可促进食欲,味道极为高雅,令品尝者可获视觉、味觉高度享受。

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