將整個雪梨帶皮搗碎，加冰糖煮成膏劑即成。

結果慈禧太后服用雪梨膏不久後，就恢復健康。

為什麼食醫用梨治療呢？理由是冬天的空氣乾燥、風強，外邪侵入造成的傷風，和普通感冒不同，體內的水分蒸發，容易發熱、咳嗽，只用解熱劑和止咳劑沒有效，最重要的是補充水分。尤其像慈禧太后一向過著奢侈生活，吃了梨這種寒性水果，有潤肺、解熱、恢復元氣的效果，當然立見功效。不過，若用蘋果或柑橘就無效。故事實例僅供參考。

各種水果食用方便，具各種營養分又兼具不同藥效，大多數水果含熱量又不高，適當多吃各種水果，最益身體健康。但是，據報導有些小姐為減肥，故意不吃飯，三餐以水果充飢，造成體質虛寒猶如冰箱的惡果，甚至眼瞼下垂無力回縮的重肌無力症。蔬果使人健康，但也要了解其禁忌，才符合養生之道。

八種常見水果類食物熱量表：

泰國芭樂 1份160g  熱量30大卡

聖女番茄 1份175g  熱量60大卡

鳳梨 1份62g  熱量60大卡

香蕉 1份95g  熱量60大卡

水梨 1份140g  熱量60大卡

葡萄柚 1份250g  熱量60大卡

柳丁 1份170g  熱量60大卡

富士蘋果 1份130g  熱量60大卡