秋季養生飲食宜吃什麼？

秋季養生飲食要以滋陰潤肺為基本原則。尤其年老胃弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。其他如茯苓膏、烏梅湯、百合雪梨羹、貝母燉雪梨、芡實粥、芝麻糊等等，依體質及個人需要，適量食用都是秋季養生飲食不錯的選擇。

此外，還應多吃一些酸味果蔬，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、薑等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等都有潤肺作用，宜常吃。以上這些食物適合秋季養生飲食，對護肝益肺多是有好處的。