烏梅小檔案:

梅子原產於我國,根據成熟的程度和加工的方法不同而有不同的稱謂:未成熟果實稱為「青梅」,初熟時稱為「黃梅」,經草煙燻至黑色時,稱為「烏梅」,鹽或糖漬的稱為「白梅」。

自古以來,烏梅作為一味十分重要的中藥,受到臨床醫家的廣泛重視。

養生酸梅茶做法 :

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