週四, 15 八月 2013 05:41

秋季養生 初秋之際,秋季養生飲食多吃什麼?少吃什麼?秋季飲食滋陰潤肺為要,不可不知!否則虧很大。

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秋季養生飲食宜吃什麼?

秋季養生飲食要以滋陰潤肺為基本原則。尤其年老胃弱者,可採用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。其他如茯苓膏、烏梅湯、百合雪梨羹、貝母燉雪梨、芡實粥、芝麻糊等等,依體質及個人需要,適量食用都是秋季養生飲食不錯的選擇。

此外,還應多吃一些酸味果蔬如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、薑等,可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等都有潤肺作用,宜常吃。以上這些食物適合秋季養生飲食,對護肝益肺多是有好處的。

 

 秋季,指中國農曆7、8、9月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降 6個節氣。秋季一到,依正常天候運行而言,酷熱夏天的高溫將會慢慢降低。儘管今年寶島、中國大陸或某些其他國度城市,在立秋後氣溫仍頻創高峰,飽受秋老虎肆虐,然而,秋高氣爽的天氣遲早還是會來的,屆時人們煩躁的情緒也將隨之平靜下來。秋風會帶來秋季宜人的感受,然同時大地也會漸漸呈現蕭條的景色,如楓葉變紅,寒帶地區的落葉樹開始掉落而光禿禿等等,所謂 “一葉知秋”、“秋風掃落葉”的景況,也會給人帶來愁悵、憂傷的感覺。此時切勿因眼前的美景或淒涼感受,忽視了秋季養生之重要性。事有輕重緩急,許多事情時機若疏忽日子也溜過去了,這些因素就往往在不經意間影響著您身體的健康,如被寒氣悄悄入侵了,或調養未能及時暨錯誤的秋季飲食,吃下很多秋季不該多吃的食物,因而失去秋季養生保肺最佳時機,有多可惜啊!

切記,夏季過多的耗損,應在此時-入秋初秋時節及時補充,所以秋季應特別重視秋季養生、飲食與保健,今年冬天就沒煩惱。

閱讀 2058 次數 最後修改於 週六, 17 八月 2013 02:27

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