定期大腸內視鏡檢查之重要性

 

隨著經濟條件的改善與飲食習慣改變,寶島群眾疾病的類型也出現一些變化。根據衛生署資料,民國九十九年大腸直腸癌已經超越肝癌,躍居國人癌症發生率的第一名。國人大腸直腸癌也有年輕化趨勢,雖然這與個人基因息息相關,但與飲食內容絕對脫不了關係,也就是油脂的攝取量增加,以及從食物中纖維攝取量減少。

大腸直腸癌的致病機轉一般認為是「瘤變癌」的接續型轉變結果。從正常的大腸黏膜變成腺瘤性瘜肉約需十年的時間,而從腺瘤性瘜肉轉變成癌,約五年的時間。總體看來,大腸直腸癌若與肺癌、肝癌比起來,似乎是比較良性的惡性腫瘤。所以,只要早期發現腺瘤性瘜肉,馬上將其切除,自然不會演變成癌症,這類癌症的特性,可以突顯健康檢查的重要與其經濟效益。

大腸直腸瘜肉可以簡單分成增值性瘜肉與腺瘤性瘜肉,前者百分之九十九是良性的,而後者隨著體積變大,惡性的機率就會變高。大腸直腸瘜肉少部分會出血,但絕大部分沒有症狀,所以發現必須仰賴檢查,如定期大腸內視鏡檢查是個好方法

高血壓患者的飲食治療

高血壓患者的飲食要適量控制能量及食鹽量,降低脂肪和膽固醇的攝入水平,控制體重,防止或糾正肥胖,利尿排鈉,調節血容量,保護心、腦、腎血管系統功能。高血壓患者宜採用低脂肪低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質和能量飲食。茲簡述之

、控制能量飲食:

因為體重每增加12.5kg,血壓就會增加710mmHg,所以應該將體重控制在標準體重的範圍內,體重減輕應該為每周1.01.5kg為宜。能量飲食控制好,逐漸讓體重回歸標準,對高血壓問題最有明顯幫助

「預防勝於治療」與「早期發現早期治療」

話說扁鵲,他是春秋戰國時期一位非常有名之神醫,醫術高明,聲名遠播。扁鵲還有兩位兄長也在行醫,但名聲卻遠遠不如扁鵲。相傳扁鵲成名以後,魏文王想封扁鵲為「天下第一神醫」,卻被扁鵲婉拒了。

魏文王不解,扁鵲說:「論醫術我大哥的醫術最高,二哥次之,我是最差的一個。」魏文王疑惑地問:「可是你兩兄長並不出名,而你卻名震天下,這是為何?」

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馬鈴薯碰上高溫120度以上,會釋放毒性化學物質「丙烯醯胺」,可能會導致癌症,三餐老外及速食店常客當心防癌!

速食店香噴噴的炸馬鈴薯條,廣為消費大眾歡迎,它的優點有:可快速供應(省時)、香氣迷人(美味)、物美價廉(經濟),又容易有飽足感(實惠),搭配一杯高糖含量之可樂或其它飲品,真是棒極了,無怪乎炸馬鈴薯條市場需求很大。然專家呼籲多吃油炸食品,會有肥胖問題、反式脂肪酸問題、油脂過高問題、致癌風險升高問題,又有多少人實際關心?駝鳥心態,吃了再說吧!

所有疾病包括癌症之預防,專家都認同預防重於治療,然這個觀念要確實落實,需要透過教育,從小就開始引導培養才會有事半功倍之效。現代文明人的生活方式,很多是錯誤的,是不知不覺一代一代因襲演變而來;或因地球村時代,經濟掛帥,東西文化快速互動,互相感染融合而來。學壞三天學好三年,人類要矯正長久以來之錯誤,需要付出代價,也需要一些時間。不管別人如何,您自己有改正才是實際。為了健康炸馬鈴薯條少吃就是。洋芋片主要原料也是馬鈴薯,各式各樣洋芋片類似製品,也多是有高溫、高油、高鹽、高調味料的問題。總而言之,淺嚐就好保命要緊,自然癌症就遠離您!

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人一天活力的來源從早餐開始早餐食物吃得對,這種人整天精足氣盛神旺,工作效率高;如果隨便吃吃或吃太多碳水化合物,這種人終日昏昏沉沉、無精打采。如果早餐食物營養未能均衡搭配,通常便秘、大腸癌、膽固醇及心血管疾病跟您會比較有緣,也就是說會悄悄提早與您為伍。早餐怎麼吃、吃什麼?很重要!早餐也不要吃太快,最起碼也要有二十分鐘,吃太快常常會吃太飽,累壞腸胃。

我們曾經分享一則大錯特錯的早餐,您覺察到沒有?該報導歸納錯誤早餐食物有四

錯誤早餐食物一:甜甜圈與糕點甜食。

錯誤早餐食物二:香腸與各式加工肉品。

錯誤早餐食物三:奶精。

錯誤早餐食物四:色彩鮮豔含糖穀片、麥片

專家說早餐吃錯食物易百病叢生,所以要認真看待早餐,身體要健康由正確早餐開始。

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最近在網路新聞講義雜誌的一則關於危險食品報導,“臺灣常見十大危險食品腎臟科醫師的保命錦囊”,讀後感慨萬千。人所處環境,危機四伏。人類過度貪婪,無奸不成商,食品有假油、假飲料、過期食品更改日期、馬肉標成牛肉賣(國外)、假有機食品、基因食品充斥、防腐劑超量亂添加、塑化劑問題、農藥殘餘問題、食品標示不實問題、廣告欺騙消費者問題,連米也有問題,健康食品不見得健康,還有很多很多不勝枚舉,在在多是未爆彈而已!故雖說常見十大危險食品,其實多到防不勝防。當今人類的身體,有史以來最毒!寶島也不例外腎臟病、肝病、癌症腫瘤罹患率居高不下

另一方面過去幾十年寶島工業污染環境很嚴重,目前相信也改善頗多,然萬萬沒想到,最近一個科技大廠龍頭之一,竟然偷偷把含有重金屬鎳和強酸的廢水長期排進後勁溪,污染環境、生態與農作物,什麼時代了,怎麼還是會這樣?還有電鍍廠集體埋管排氰化物毒水,只要能省錢賺更多錢,求暴利必忘義黑心,此生意人的本色?悲乎!請繼續查核,應該還有更多吧                        

看到這些不法,也不要灰心,只要人人覺醒正己開始,該吃的食品才買才吃,由常見十大危險食品,少吃或拒吃;不義的事我不做,那些不義的人就讓它不義以自斃,很快地就可讓寶島大地回復本來乾淨的面目。大家共同努力,讓寶島朝向轉型成為零污染有機食品王國

民以食為天,病從口入,如何為自己及家人把關,從拒吃常見十大危險食品保命保健康開始,讓寶島去除“洗腎王國”污名,有待寶島所有人一起努力捍衛,最起碼先遠離十大危險食品吧!

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咖啡的魅力:

寶島喝咖啡文化登陸成功,市場潛力還很大。喝咖啡有其功效與缺點,相關研究報導及資訊非常的多,加諸最近幾年,咖啡文化急速擴散,咖啡店如雨後春筍,普及各大街小巷,讓從來不喝咖啡的人,慢慢也注意到咖啡的美名,更瞭解了咖啡;由淺嚐咖啡進而愛上咖啡,很多人變成沉迷咖啡。每天從一小杯,最後變成一天好幾杯,一則提神一則悄悄成為必需品、依賴品。足見咖啡的魅力、魔力,正如排山倒海之勢,走入人們日常生活中。然有人喝咖啡反而越喝越累很可能是天生肝臟代謝「咖啡因」的能力比較弱,千萬小心就別再多喝咖啡了!

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咖啡功效喝咖啡對活絡血管有好處

在寶島喝杯咖啡,過去是在西式餐廳或咖啡專門店品嚐,猶如奢侈品般享受;現在喝杯咖啡在自家或在連鎖速食店如麥當勞、連鎖咖啡專門店如星巴客、連鎖便利超市如7-ELEVEN等地方,甚為普及隨處可得,西方咖啡文化悄悄登陸挑戰成功我們東方傳統茶道。所謂新新人類文化,應是地球村文化的概念了,人盡其才、地盡其利、物盡其用、貨暢其流的大同文化。

咖啡味香醇濃郁,聞其香氣就教人有幸福快樂的感覺,咖啡香那股擋不住的誘惑,喝了又可提神,引來無限靈感。朋友無聊聊天,喝杯咖啡是最好消磨時間的方法;生意人談生意也常在喝咖啡中談成;要身體健康,只喝一杯咖啡 就對活絡血管有好處。咖啡真也太神奇了,造物主真也太偉大!

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冬季令水果西洋梨好處:

素有冬季「百果之王」、冬季「高纖果王」之稱的西洋梨好處頗多,今年冬季,請勿錯過,請多多享用西洋梨。

水果為現代養生主流,然水果種類繁多,有土產當季當令水果、有土產非當季當令水果(經貯藏保存者)、有各種進出口水果(經貯藏保存者)。貯藏保存水果,一般較為熟悉者,如蘋果要打臘,其臘非天然蠟吃得安心嗎柳丁、葡萄柚等要經過防霉處理,有防霉劑殘留問題所以還是吃當季當令、當地水果最好,正值冬季,吃西洋梨是現在很好選擇

◎白木耳冰糖燉西洋梨功效:

白木耳冰糖燉西洋梨最具潤肺解躁功效。酷愛美食料理的「健康小甜心」柯念萱,對於西洋梨情有獨鍾。她表示,每天錄影工作繁忙,多靠西洋梨來解饞,不僅讓她吃不肥,在乾燥冬天裡,更能潤肺解躁,不口乾舌燥,使得每日工作充滿旺盛活力。

白木耳冰糖燉西洋梨,這款冬季養生藥膳料理,係台北城市科技大學,餐飲系助理教授杜佳穎所推薦冬季養生料理,強調這道料理簡單易學,食材不貴,適合全家食用。特別是多吃西洋梨,可以清肺潤喉熱,對於長需用嗓、久咳不癒者,是一健康養生的新選擇。此道藥膳溫和,適合全家人冬季養生保健。

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