週五, 28 十二月 2012 07:25

饮食养生 五行蔬菜汤系以小火慢慢煮成,营养齐全,最佳饮食养生秘方。

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五行蔬菜汤与饮食养生:

不可思议的蔬菜汤,指的就是曾经风行一时的五行蔬菜汤,只要萝卜、萝卜叶、牛蒡、胡萝卜、香菇合起来煮就大功告成了五行蔬菜汤是饮食养生的一大发现,也是最天然、最智慧的饮食养生之道。

五行蔬菜汤是充分蕴含蔬菜养分的蔬菜汤,这款五行蔬菜汤对所有成人病都有助益的健康基本食品为什么会有效果

 因为从营养学角度来看,这五行蔬菜汤其中含有维他命、矿物质及丰富之食物膳食纤维,这些都对预防或改善成人病能发挥作用之营养素这是最高明的饮食养生、饮食疗法,绝对不担心副作用发生的养生之道。

五行蔬菜汤中之萝卜是指白萝卜的根部,它含有各种酵素,非常营养白萝卜有十月小人蔘之称其实萝卜的叶,营养更丰,富含维生素A(胡萝卜素)、维生素B群、矿物质铁、磷、钙、钾等我国民间谚语 “多吃萝卜少吃药",其来有自俗云“冬吃萝卜夏吃姜",时值冬季,适量多吃萝卜,应是好的冬天饮食养生之道。

五行蔬菜汤中之胡萝卜是充满活力之食品代表,它含有β胡萝卜素维他命AE及矿物质类的硫黄、磷、钙颇多。

人类为了生存,会在体内自然制造出活性氧,此不安定物质,会伤害细胞,刺激细胞老化或促进癌化,而萝卜叶与胡萝卜所含维他命A,具有抑制活性氧的作用,可除去致癌的根本原因。

又五行蔬菜汤中含有维他命ACEB群,可增强免疫机能、巩固皮肤及黏膜、抑制黏膜出血,在疾病方面,对胃溃疡、眼睛的结膜下出血有效果。

五行蔬菜汤中之钙质是构成牙齿与骨骼必要物质,钙质亦能使与神经细胞有关的酵素、胰蛋白酶活性化,有效消除焦躁。

五行蔬菜汤中之铁质,在增加血液的质与量之同时,还能使酵素活化,去除肌肉疲劳。

五行蔬菜汤中之硫黄,可提高能量的代谢(ATP合成),并能提升肝脏的解毒机能。

五行蔬菜汤中之磷与镁,皆具有使酵素活性化的辅助酵素作用,磷对于骨的代谢与核酸的合成以及ATP的合成,同样都是不可或缺之物。

五行蔬菜汤中之硒,具有与维他命E相同之作用,可抑制油的氧化。

五行蔬菜汤中之其它微量元素包括萝卜叶中的锌钼等,锌对于骨骼、皮肤、黏膜的发育有帮助,而钼对于肝功能的强化有帮助。

五行蔬菜汤中之牛蒡含有丰富的第六种营养素-食物纤维,最备受瞩目的食材就是牛蒡纤维能增加粪便残渣,使得肠内益菌增加,肠子得以净化,便秘不会上门,癌症也远离你。

中医亦认为牛蒡具有利尿与解热效果,在法国称牛蒡为头的皮肤病药,是治疗口内炎、割伤非常有效食品。

牛蒡所含食物纤维木素除能预防便秘,并能阻碍胆固醇的吸收牛蒡还含有可抑制发炎,同时具有止痛效果的鞣酸。

五行蔬菜汤中之香菇可促进免疫机能活性化香菇的菌丝体,对于B型、C型肝炎的治疗非常有效,此医学临床证明。

香菇溶于蔬菜汤中之维他命DB,能强化肾脏、肝脏、免疫机能。

五行蔬菜汤做好剩下之菜,还含有些许矿物质于其中,且纤维都已软化,反而对身体好因此,做成蔬菜汤后之蔬菜,丢弃可惜,其中还含有难溶于水之脂溶性维他命AE及植物纤维当然直接吃并不好吃,稍加调味即可食之,或用Vita-Mix原汁机打得细匀也相当好喝营养。

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