豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁、多种维生素、酵素,特别是维生素C豆芽有多种食疗功效,因此不管黄豆芽还是绿豆芽、苜蓿芽都一样有效在家吃阳春面时,不妨多放些豆芽,有病治病,无病养身兼美容。

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海带含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2,烟酸、钙、铁、磷、钴及一定量的维生素C等。海带除含有一般营养成分外,还有一些特殊的营养化学成分:如微量元素、褐藻酸、甘露醇等。
海带因富含碘质,常食海带对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处。

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金针菜又名忘忧草、黄花菜、萱草唐代白居易有:「杜康能解闷,萱草能忘忧」之诗句!金针菜饮食养生兩相宜。金针菜不能生吃,因为鲜金针菜中含有秋水仙素故金针菜生吃会出现中毒症状,千万小心。

金针菜茎条肥厚,色泽金黄,香味厚郁,食之清香、爽口、甘甜,常与木耳齐名,为席上珍品金针菜的价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种维生素等尤其是金针菜之胡萝卜素的含量特别高,对胎儿的发育甚为有益,因此金针菜常作为孕妇、产妇的必需食品。金针菜孕妇产妇饮食养生之上品菜

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荸荠除了含有丰富的水分、淀粉、蛋白质外,荸荠还有钙、磷、铁、维生素A及维生素B1B2C等物质荸荠另外还有抗菌成分及防治癌症的有效成分荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等,均有一定的抑制作用,荸荠同时对降低血压,也有相当效果黑黑荸荠身上,亦可透视些许大自然蕴藏,实在太神奇、太伟大了若懂饮食养生就太幸福了!

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紫菜之所以受到人们的欢迎,不但由于味道鲜美,材料取得容易,烹调制作汤品、菜肴、寿司卷等等皆宜,而且含有极其丰富的营养,如胡萝卜素,维生素B1B2,维生素C,钙、磷、铁、碘,以及蛋白质、脂肪常吃紫菜对人体的健康颇为有益,特别是对儿童和老人益处更多,内行的人,都知道紫菜是不可多得之饮食养生保健食材。

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桂圆粥做法简单,材料取得容易,宝岛桂圆肉品质又好。自制DIY桂圆粥,无任何不当添加物,卫生可靠,味道香甜又补血,是一款很好的養生粥。

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松子仁粥做法最简单,材料不难买到,只是价格贵一点,但用量不用太多。自制DIY松子仁粥,无任何不当添加物,卫生好,味道清香。适量常吃,便秘再见!

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芝麻粥做法简单,材料取得容易,自制DIY,无任何不当添加物,卫生好,吃得安心。适量常吃,养五脏,坚筋骨!

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芡实粥做法简单,材料取得容易,自己DIY,无任何不当添加物,卫生好,吃得安心相信您会满意!

芡实粥材料:芡实25公克、糯米25公克、有机红糖适量。

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蓮子粥做法簡單,材料取得容易,自己DIY,無任何不當添加物,衛生、好吃又健康。孝敬年老雙親最貼心!

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