胡萝卜之饮食养生用法又一章:
1.胡萝卜与湿疹、异位性皮肤炎:
胡萝卜苹果汁每天早晚各喝一杯。由于此果汁富含维生素A、B、C,可促进皮肤和黏膜细胞的蛋白质结合,修补受伤组织,增强皮肤的新陈代谢作用。
胡萝卜与饮食养生:
胡萝卜性平味甘,营养丰富,它含有醣类、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质,还含有维生素C、B1、B2等,尤其胡萝卜素极易被人体吸收,转变为维生素A,可维护眼睛和皮肤的健康。胃机能较弱者也可以常吃,作为营养健胃食品。饮食养生素材,胡萝卜是重要角色;风行一时之五行蔬菜汤胡萝卜也是主要成分之一。懂得养生之道的人,胡萝卜当然是首选。