週三, 20 十一月 2013 20:39

飲食養生 老年人健康飲食勝過積極運動!老年人養生之道,兒女能漠不關心?

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老年人健康飲食以養生勝過積極運動:

老年人,您有積極運動心腦血管疾病照患嗎?您粗茶談飯,講究清淡,身體照樣生病嗎?您三餐食量是否太少?您長時間的運動後,會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的症狀嗎?您血清中的蛋白質水平正常卻偏低嗎?這些都是老年人健康常見警訊,有勞自我多費心。

老年人的時間充裕,除適度運動外,重點應放在用食療調補身體上。

蓋一般老年人退休了,不用再過幾十年來朝九晚五打拼、機械性的緊張生活,應酬也相對減少,身體也漸衰弱,閒暇時間也多出來,短時間覺得無拘無束,相當快活。如何再創人生第二春的奇蹟?能有個健康的身體,可以藉此金髮人之悠閒黃金時刻,讓過去無暇去實踐的一些事圓夢,以劃下完美句點,才真夠瀟灑!要維護健康過有尊嚴的老年生活?老年人養生保健為當務之急。專家提倡老年人健康飲食以養生勝過積極運動,這個理念很值得參考,老人健康快樂的活到百歲不是夢!

摘錄朋友網路分享的一個報導如下:

上了年紀,營養比運動更重要 。   “民以食為天”,“生命在於運動”,吃飯和運動在生命中都是不可缺少的。吃飯每個人天天都吃,而運動在很多人的生活中因為工作的繁忙及習慣等原因造成運動的缺乏,現在報紙雜誌各種宣傳都在大力提倡走出家庭、走向自然,積極地運動、鍛煉身體,以此來對待那些越來越多的富貴病。

縱觀全社會,最積極運動的大多是老人。他們有充足的時間去做上班時想做而沒時間去做的各項運動,散步、跑步、爬山、練太極、跳舞,大街小巷、公園、湖邊百分之八、九十的都是老人。

按道理這麼積極的鍛煉,生病的老人應該減少了,然而目前很多老人的現狀是:剛開始運動時,頭幾年是少生病了,體質也強壯了,可越上了年紀,越練反倒各種毛病照得,也沒少進醫院,特別是心腦血管疾病,一邊鍛煉,一邊照患。

幾天不吃飯人就會死亡,幾天不運動人會死嗎?不會的,明擺著吃飯比運動重要得多。那些運動了身體照樣生病的人,往往都是重運動而輕食療的人。每天花上幾小時運動,而吃飯卻粗茶談飯,講究清淡,以素食為主。

(其實吃素食也很豐富,營養也一定夠,關鍵在每個個人,是否吃錯素或者忽略攝取足夠均衡營養食物,或偏食或太簡單,一味迷信素食就是好;抑或加工精緻素食料理吃一大堆,由葷食之執著跳進素食美味美食之執著,這都是吃錯素啦!冤枉佛祖了!)

人老了,氣血兩虧是老人的通病。各個臟器為你服務了幾十年同時也消耗磨損了不少。老人還有一個特點,就是飯量減少了,胃腸的消化吸收能力也減弱了,而且睡眠的時間也在減少,所以造成上了年紀後免疫力的下降,容易生病。

老人氣血兩虧,血容量的減少,容易造成四肢供血的不足,所以老人相對怕冷,穿的衣服也較多。運動後,四肢暖和起來是因為血液供應明顯充足,而這時內臟尤其是心腦這些對血液供應需求量大的臟器就會相對的缺血,運動並沒使血容量增多,而是使血液重新分佈,長時間的運動,老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的症狀。有些老人出現了這些症狀後,不是及時休息和補充營養,而是更加積極地鍛煉,認為就是因為缺乏運動或運動少了才會出現上述的症狀,殊不知有些老人就是在運動後突發心腦血管疾病而離開人世的。

血清中的蛋白質保持較高水平,膽固醇偏高都說明營養狀況良好,這類老人耐老而長壽。而那些血液中膽固醇在3.89毫摩爾/升以下的老人(正常值2.86—5.89毫摩爾/升)在觀察的頭4年陸續死亡。

國外也有類似報導:法國老年病學家費爾來特曾對一組 85歲以上老人作了5年縱向研究,發現低膽固醇血症為一危險信號,濃度在4毫摩爾/升及以下時,比濃度為7毫摩爾/升死亡率增加5.7倍。美國也有相關的報導,發現老年人的低膽固醇水平預示死亡率的增高,癌症、出血性腦卒中都可能與低膽固醇水平有關,血液中膽固醇含量低的男子還易患憂鬱症。

膽固醇水平中度增高( 5.18—7.7毫摩爾/升)的老年人其壽命反而較長,同時還發現血紅蛋白正常,也就是不貧血的老人也是長壽老人的一個特徵,說明合理的營養,在排除三高(高脂、高鹽、高糖)飲食前提下,每天都要吃一些適量的如蛋、魚、肉、豆等優質蛋白質及從蔬菜水果中獲得多種維生素及微量元素。

(其實現代吃蛋奶素食者,若有吃蛋、吃乳製品、吃足夠不同豆類及各種五穀雜糧、堅果及足夠蔬果者,營養一定夠,不必擔心魚肉不吃會營養不良。)

合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血,使全身各個臟器隨時都能有充足的供血、減少心腦疾病的發生,延長生命。老年人的時間充裕,除適度運動外,重點應放在用食療調補身體上。

感謝以上資訊分享,對老年人養生保健有如此獨到易懂的剖析,相信銀髮族普遍可以受益,希望大家告訴大家。老人若健康是子孫、社會、國家之福。

故老年人您若要健康,別忘老年人健康飲食勝過積極運動!也就是說,先把飲食養生調整好,再者搭配適當的運動量即可;身心方面則更要學習放下執著,樂觀開朗,開口多說好話以養德,別人高興您會獲得更多快樂,此乃全方位老年人養生之道也!

至於根據老年人身體的弱點,食療上應注意那些?另文探究!謝謝!

 

閱讀 1890 次數 最後修改於 週四, 21 十一月 2013 16:36

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