牛排、乳酪、三明治、汉堡、热狗、薯条、冰淇淋、甜点、咖啡、巧克力、可口可乐…等,这些是所谓科技先进、已开发工业大国,其国人饮食文化。你想这样所谓文明精致饮食,健康吗?养生吗?相信大家都知道答案是“错",但潮流已不能阻挡,以致于西方国家肥胖族、慢性病人口快速成长。然西风快速东渐,让咱宝岛也吹起一阵又一阵麦当劳风、比萨风、星巴客风…等等。国人吃的习惯也起了相当大程度的改变,慢性病人口比例也快速增长中。自我根本解决之道,举例而言,如吃西方人之三明治时,以不夹火腿只夹新鲜蔬菜,这样的饮食养生吃法,才能逃过文明病一劫,并确保您的健康。