Friday, 15 August 2014 03:41

泡麵聰明吃:煮泡麵五訣竅,願您免疾病保健康!泡麵族留心一下下吧!

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泡麵聰明吃:

煮泡麵很方便、好香、好好吃;泡麵口味多、品牌多、選擇多,吃了還會想再吃。只因為泡麵重鹹、重油、重口味,有添加很多種您我都不太懂之調味料、香料、添加物等等。

絕大多數泡麵都是挺吸引人,叫人上癮,無怪呼泡麵族永遠是泡麵的死忠客戶;但憑良心說老實說,泡麵能少吃就少吃,要預防莫須有的疾病、保健康,自己要把關好。最好三餐或點心,別太仰賴煮泡麵。不要太懶惰要鼓勵自己,多動手煮三餐與煮點心!


若非吃泡麵不可,專家教您煮泡麵五撇步,希望您在常吃泡麵情況下,仍能將健康風險,降到最小,泡麵要聰明吃!

煮泡麵五訣竅:

一、煮泡麵時,調味包勿放在靠近瓦斯爐處。

二、開水倒進泡麵碗後,勿把調味包放在碗蓋上溫熱。泡麵碗要自備,材質要好的。

三、盡量用自備調味品,如食用油、鹽或胡椒,最好再自備些容易燙熟青菜加入,更棒!

四、泡麵條時,先用熱水泡煮20秒後將水倒掉,再換新的熱水泡煮。

五、泡麵麵條若有變質味道,就不要吃。變味泡麵麵條很傷身體。

以上資訊係參考:MY健康誌2012諮詢師大化學系教授吳家誠  提供。

 

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